Küchenkunst Tips und Tricks
Wenn man etwas kochen möchte mit Avocado, hat man öfter das Problem, dass die Avocado noch sehr fest und unreif ist. Um die Reifung zu beschleunigen nehmt euch Zeitungspapier und besorgt euch einen Apfel. Nun wickelt ihr die Avocado mit dem Apfel zusammen in das Zeitungspapier ein. Der Apfel produziert das Reifegas Ethylen. Dieses Gas beeinflusst nun auch die Avocado. Lager beides am besten an einem hellen und warmen Ort. Ihr werdet sehen die Avocado wird schnell reif sein.
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