Über mich

Hallo und herzlich willkommen hier bei Küchenkunst.

Mein Name ist Michael Frank und ich bin ausgebildeter Küchenmeister und Ernährungsberater.

Nach meiner aktiven Zeit als Küchenchef habe ich als Dozent in verschiedenen Kochschulen gearbeitet und bin dort in den Genuss gekommen viele Kochkurse aller Arten zu geben.

Von Vollwertküche, mediterrane, asiatische über vegetarische sowie vegane Küche. Dort wurden viele Fragen gestellt die man in der kürze der Zeit gar nicht alle beantworten konnte. Aus diesem Grund habe ich diesen Blog eröffnet um Antworten sowie auch Hilfestellungen zu geben für Menschen, die unsicher sind im Umgang mit Lebensmitteln.

Durch das Studium zum Ernährungsberater habe ich mein Spektrum erweitert, damit ich Menschen helfen kann die Probleme haben ihr Gewicht in den Griff zu bekommen.

Natürlich freue ich mich auch auf Diskussionen und Wissensaustausch mit Kollegen und Hobbyköchen.

Schreibt mir und kommentiert fleißig.

Ich freue mich darauf.